Что такое Диета 4Б?

Диета 4Б — это специализированный режим питания, который применяется при хронических заболеваниях кишечника в фазе затухания обострения, а также при других заболеваниях пищеварительной системы. Основная цель этой диеты — снизить нагрузку на кишечник, улучшить пищеварение и обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.

Показания к применению

• Хронический энтерит и колит в стадии ремиссии.
• Синдром раздраженного кишечника.
• Послеоперационное восстановление кишечника.
• Некоторые формы гастрита и гастродуоденита.

Основные принципы Диеты 4Б

Диета 4Б направлена на минимизацию механического, химического и термического раздражения кишечника. Это достигается за счет следующих правил:

• Питание должно быть дробным — 5-6 раз в день.
• Исключение из рациона грубой клетчатки и продуктов, вызывающих брожение.
• Отказ от жареной пищи — предпочтение вареным, паровым и тушеным блюдам.
• Температура пищи должна быть умеренной — не слишком горячей или холодной.

Рекомендованные продукты

При соблюдении диеты 4Б рекомендуется включать в рацион следующие продукты:

• Нежирные сорта мяса и рыбы (курица, индейка, треска).
• Каши на воде или с небольшим добавлением молока (манная, овсяная, рисовая).
• Овощи в отварном или запеченном виде (картофель, морковь, кабачки).
• Нежирные молочные продукты (кефир, творог).
• Фрукты в виде пюре или запеченные (яблоки, груши).

Продукты, которые следует избегать

Для достижения наилучших результатов рекомендуется исключить из рациона следующие продукты:

• Жирные и жареные блюда.
• Острые и пряные специи.
• Копчености и консервы.
• Свежий хлеб и выпечка.
• Бобовые и капуста.

Заключение

Диета 4Б является важной частью комплексного лечения заболеваний кишечника и других органов пищеварения. Соблюдение этой диеты помогает улучшить общее состояние здоровья, уменьшить симптомы заболеваний и ускорить процесс выздоровления. Перед началом соблюдения диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом для индивидуальной корректировки рациона.