
Диета №14: Особенности питания при мочекаменной болезни
Введение
Мочекаменная болезнь — это распространенное заболевание, характеризующееся образованием камней в мочевыводящих путях. Диета №14 разработана специально для пациентов, страдающих от этого недуга, и направлена на предотвращение образования новых камней и облегчение состояния больного.
Принципы диеты №14
- Уменьшение потребления продуктов, богатых кальцием и щавелевой кислотой.
- Увеличение объема потребляемой жидкости до 2-3 литров в день для улучшения выведения камней.
- Снижение употребления соли, не более 5 граммов в день.
- Дробное питание 5-6 раз в день для равномерного распределения нагрузки на почки.
Разрешенные продукты
При соблюдении диеты №14 рекомендуется включать в рацион следующие продукты:
- Овощи: тыква, картофель, морковь, цветная капуста.
- Фрукты: яблоки, груши, арбузы, дыни.
- Крупы: гречка, овсянка, рис.
- Нежирное мясо и рыба: курица, индейка, треска.
- Молочные продукты с низким содержанием жира.
Запрещенные продукты
Для предотвращения образования камней следует избегать следующих продуктов:
- Продукты, богатые щавелевой кислотой: шпинат, щавель, ревень.
- Копчености и соленья.
- Сладости и выпечка с высоким содержанием сахара.
- Жирные и жареные блюда.
- Кофе и крепкий чай.
Рекомендации по соблюдению диеты
Для достижения наилучших результатов диету следует соблюдать под контролем врача или диетолога. Регулярные медицинские обследования помогут оценить эффективность диеты и внести необходимые коррективы.
Важно помнить, что каждый случай мочекаменной болезни индивидуален, поэтому подход к лечению и питанию должен быть персонализированным.